Quem Somos
Nossa história com a gastronomia começou em 2007, realizando eventos corporativos na área da arquitetura e construção. Algo até então despretensioso se tornou uma verdadeira paixão para o Chef Alan Salheb. Desde então, embarcamos em uma jornada de aprendizado e descobertas no vasto universo gastronômico.
Com alma criativa e inovadora, buscamos difundir nosso universo com todos ao nosso redor. Por isso, realizamos desde jantares intimistas até casamentos, além de participar de programas de TV ao vivo e workshops culinários em shoppings centers. Essa trajetória nos proporcionou anos de experiência e eventos de sucesso.
Nossas especialidades são resultantes da ascendência libanesa, da raiz nortista brasileira e de viagens pela região da Toscana e Cinque Terre. Além disso, desenvolvemos pratos autorais que combinam técnicas clássicas com uma abordagem contemporânea, fruto de nossa vivência com diferentes tipos culinários.
Após alguns anos, decidimos viver integralmente da nossa paixão: a arte de criar experiências únicas através da gastronomia. Acreditamos que a comida é mais do que alimento; é um elo que une pessoas. Queremos proporcionar sabores autênticos e eventos marcantes. Servimos de corpo e alma!
Nossos Serviços
Eventos
Corporativos
Uma experiência única para o seu coquetel, coffee break, confraternização ou outros eventos especiais.
Menu
Degustação
Harmonizado
Uma imersão gastronômica com uma sequência de 4, 6 ou 8 pratos harmonizados com vinhos selecionados para uma experiência memorável.
Eventos
Sociais
Para casamentos, aniversários, formaturas, noivados e outros eventos sociais.
Personal
Chef
Oferece uma experiência gastronômica personalizada no conforto da sua casa.
Consultoria
Gastronômica
Desenvolvimento e implementação de cardápios e treinamento de equipes para atualizar e elevar o nível do seu restaurante.
Depoimentos
Personal Chef
“A gastronomia da Alma é feita com alma, alegria e presença. Uma experiência através de sabores que nos remete à essência de um lugar, de um tempo e de uma gente. Traz e cria memórias através de sabores únicos.”“A gastronomia da Alma é feita com alma, alegria e presença. Uma experiência através de sabores que nos remete à essência de um lugar, de um tempo e de uma gente. Traz e cria memórias através de sabores únicos.”
— Jessé Luz & Márcia Ceneviva
Evento Social
“A Alma gastronômica é tudo de bom! Foi incrível a experiência de receber familiares e amigos em casa, sem preocupação nenhuma, podendo contar com o trabalho dessa equipe super competente. Todos os pratos deliciosos, servidos com perfeição e requinte, com harmonização de vinhos e uma alegria contagiante, de quem ama o que faz. Simplesmente sensacional!!!”
— Douglas Mann, diretor de marketing
Evento Corporativo
“A Alma Eventos entrega uma experiência diferenciada em nossos eventos, pois é uma cozinha com propósito, onde os convidados passam por histórias e culturas ao saborear alguns pratos típicos, principalmente os brasileiros. São extremamente bem executados, onde é possível realmente sentir que tudo foi pensado para que os convidados se sintam parte de uma cultura tão rica. Parabéns à equipe, o serviço é muito bom e bem executado por profissionais capacitados.”
— Daniela, gestora de expansão da Pomarde
Clientes Corporativos
